Michelle Korsmoประธานและซีอีโอของ National กล่าวว่า “อุตสาหกรรมร้านอาหารและบริการอาหารกำลังขับเคลื่อนเศรษฐกิจของอเมริกา อัตราการจ้างงานและค่าจ้างที่เพิ่มขึ้นแซงหน้าภาคเอกชนโดยรวม และในปีนี้ อุตสาหกรรมของเราจะมีส่วนช่วยเศรษฐกิจเกือบ 1 ล้านล้านดอลลาร์”สมาคมร้านอาหาร. “รายงานสถานะอุตสาหกรรมร้านอาหารประจำปี 2566 นำเสนอการวิเคราะห์เชิงลึกเกี่ยวกับสิ่งที่ขับเคลื่อนการเติบโตนี้ และโอกาสมหาศาลสำหรับเจ้าของร้านอาหาร
ผู้ประกอบการ และสมาชิกในทีมที่ต้องการขยายธุรกิจและขยายสายอาชีพ”
Pandemic Pivots กลายเป็นสิ่งถาวร“เดือย” ชั่วคราวที่พัฒนาขึ้นระหว่างการแพร่ระบาด การขยายบริการจัดส่ง ทางเลือกในการรับประทานอาหารกลางแจ้ง การเสนอขายเครื่องดื่มแอลกอฮอล์แบบซื้อกลับบ้าน และการลงทุนในเทคโนโลยีเป็นรากฐานของ “ความปกติใหม่” ของอุตสาหกรรม
ผู้ให้บริการอย่างน้อย 4 ใน 10 รายในแต่ละกลุ่มของบริการแบบจำกัดสามส่วน ได้แก่ บริการด่วน บริการด่วน และกาแฟและอาหารว่าง เชื่อว่าการเพิ่มเลนแบบไดร์ฟทรูจะกลายเป็นเรื่องปกติมากขึ้นในปี 2566 สำหรับรายอื่นๆ การรับประทานอาหารกลางแจ้งและการดื่มแอลกอฮอล์ -go กำลังกลายเป็นการเดิมพันบนโต๊ะ ผู้ประกอบการมากกว่า 9 ใน 10 วางแผนที่จะให้บริการที่นั่งกลางแจ้งใน 6 กลุ่มธุรกิจหลักทั้ง 6 แห่งต่อไป
และผู้ประกอบการจำนวนเท่าๆ กันก็มีแนวโน้มที่จะให้บริการเครื่องดื่มแอลกอฮอล์แบบซื้อกลับบ้านต่อไป
หากเขตอำนาจศาลของพวกเขาอนุญาตแม้จะมีการลงทุนด้านเทคโนโลยีอย่างกว้างขวางในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา แต่อุตสาหกรรมร้านอาหารก็ยังห่างไกลจากการเป็นภาคส่วนที่เน้นเทคโนโลยี ผู้ประกอบการส่วนใหญ่ยังคงพิจารณาการใช้เทคโนโลยีเป็นหลักมากกว่าความล้ำหน้า
ในปี 2566 ผู้ประกอบการหลายรายต้องการก้าวไปสู่จุดสิ้นสุด โดยมากกว่า 4 ใน 10 วางแผนลงทุนในอุปกรณ์หรือเทคโนโลยีเพื่อเพิ่มผลผลิตทั้งในส่วนหน้าและส่วนหลัง การลงทุนเหล่านี้คาดว่าจะเกิดขึ้นในพื้นที่สั่งซื้อและชำระเงินเป็นส่วนใหญ่ มากกว่าระบบอัตโนมัติหรือหุ่นยนต์ที่เตรียมและเสิร์ฟอาหาร ประเด็นการดำเนินงานอื่น ๆ
อุตสาหกรรมร้านอาหารและบริการอาหารได้เพิ่มงาน 2.8 ล้านตำแหน่งในช่วง 24 เดือนที่ผ่านมา ส่งผลให้อุตสาหกรรมนี้มีจำนวนทั้งสิ้น 15 ตำแหน่ง ณ สิ้นปี 2565 อย่างไรก็ตาม อุตสาหกรรมบริการด้านอาหารยังคงมีตำแหน่งงานต่ำกว่าระดับก่อนเกิดโรคระบาดถึง 400,000 ตำแหน่ง
ผู้ประกอบการร้านอาหารส่วนใหญ่จะกระตือรือร้นที่จะเพิ่มระดับพนักงานในปี 2566 ในขณะเดียวกันก็รักษาสมดุลระหว่างความต้องการพนักงานกับเงื่อนไขทางธุรกิจอย่างระมัดระวัง ผู้ประกอบการแปดสิบเจ็ดเปอร์เซ็นต์กล่าวว่าพวกเขามีแนวโน้มที่จะจ้างพนักงานเพิ่มเติมในช่วง 6-12 เดือนข้างหน้า หากมีผู้สมัครที่มีคุณสมบัติเหมาะสม บุคคลสำคัญในทีมงานร้านอาหาร
แนะนำ สล็อต666 pg
